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Il Ristorante

Il Flauto di Pan2018-08-06T10:55:32+00:00

RISTORANTE

Il Flauto di Pan

Il fascino di antichi locali, un servizio curato nei minimi dettagli, una ricca cantina: sono questa le caratteristiche che rendono il Ristorante “Il Flauto di Pan” di Villa Cimbrone un’esperienza unica.

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Guida Michelin

Has received the 1st Michelin Star in the 2015 guidebook

Il Flauto di Pan

Il ristorante è aperto tutti i giorni dalle 19:30 alle 22:30

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La cantina

Antichi locali con volte in pietra sono stati attentamente restaurati e preservano la preziosa collezione di vini con centinaia di etichette locali, regionali, nazionali ed internazionali. La cantina si sviluppa su tre piani, di cui due interrati per una migliore conservazione dei vini più prestigiosi e delle migliori annate.

La sala inferiore, dedicata ai vini rossi, sovente viene utilizzata per brevi corsi ed esperienze degustative guidati da competenti sommelier.

carta dei vini

Degustazione in Cantina

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Le colazioni d’Autore

Sotto un pergolato multicolore di glicini e rose rampicanti, viene servita all’aperto la nostra colazione d’Autore. L’ospite avrà l’imbarazzo della scelta tra le tante leccornie, tutte home made, preparate dagli chef e i maestri pasticcieri, utilizzando le migliori e locali materie prime.

Pani e lievitati, torte e yogurt, un’ampia scelta di marmellate e confetture a base di frutta, ortaggi ma anche fiori, provenienti dai Giardini e dall’orto biologico della Villa. Selezione di caffè e thè in foglia, formaggi e salumi e le uova, preparate al momento in base ai desideri dell’ospite.